十九首ホームの料理は

大きなホテルでシェフをしていた

プロの料理人が作っている。

当たり前の話だが

料理を作るだけでなく、料理の出し方や

食材の扱い方もプロフェッショナルだ。

きちんと整理された冷蔵庫の中を見ると

（プロはこうやって食材を扱うのか･･･）

と思わず見入ってしまう。

おいしい食事を提供できることは

素晴らしいことだと思うのだが、問題もある。

利用者さんの舌が肥えていくのだ。

 

最初、「おいしい、おいしい」といって食べていた料理も

数ヶ月経てば、提供されて当たり前のようになる。

ときどき、世話人（食事を提供するスタッフ）として入るのだが

利用者さんからこう言われるのだ。

 

「大岩さん、もっときちんとやってよ」

 

（ぷるぷるぷるぷる…）

 

闘え！ ウキウキヒーローズ

つづく